Turbo štrůdl

Na těsto potřebujeme:

• 200 g ovesných vloček namletých na mouku
• 4 lžíce medu
• 15 lžic vody
• 250 g polotučného tvarohu ve vaničce

Na náplň potřebujeme:

• 1 jablko
• 1 lžíce mleté skořice
• 1 hrst vlašských ořechů
• 1 hrst lískových ořechů
• 1 hrst hrozinek

Na potření:

• 1 žloutek

Postup:

1. Nejprve si připravíme náplň.

2. Jablko nastrouháme, přidáme skořici, hrozinky a najemno nasekané ořechy.

3. V jiné míse si smícháme vločky, med, vodu a tvaroh.

4. Vznikne nám lepivé těsto, které si rozdělíme zhruba na polovinu. První polovinu rozetřeme pomocí namočených rukou do tenkého obdélníku na pečící papír.

5. Doprostřed rozprostřeme připravenou náplň.

6. Za pomocí namočených rukou směs přikryjeme druhou polovinou těsta.

7. Na závěr potřeme rozmíchaným žloutkem a dáme péct.

8. Pečeme 25 minut na 180 °C.